純米蘿蔔糕不能冷凍是因為「水分凍結會破壞澱粉結構」。 成分單純無額外添加"抗凍澱粉"。 冷凍時,糕體內的水分會形成冰晶,體積膨脹並撐開糕體; 解凍退冰後,冰晶融化成水,糕體內部會留下無數孔洞, 導致口感變鬆散、變得像海綿一樣容易碎裂,失去原本的彈性與滑順感。 會碎光光啊 >"<
800g 成分:蘿蔔絲.米漿.大豆沙拉油.鹽.糖 超讚吧! 就是這麼單純唷~~ 老闆堅持使用新鮮蘿蔔!! 漂亮大條~~
800g 成分:米漿.芋頭絲.大豆沙拉油.鹽.糖 天啊! 聽說連不吃芋頭的都被它收服了~~ 芋頭都是市場買回來當天處裡刨絲的!不是用冷凍的喔~~
900g 成分:米漿.蘿蔔絲.豬肉.醬油.鹽.糖. 紅蔥醬.冬蝦.香菇.豬油 阿嬤私藏的配方.. 黃金比例料超多,真的好香!!! 就是要給心肝寶貝吃的~~~
800g | 一組兩條 純米原味蘿蔔糕x2
800g | 一組兩條 純米原味芋頭糕x2
800g | 一組兩條 純米原味蘿蔔糕x1 純米原味芋頭糕x1
800g | 一組12條 純米原味蘿蔔糕 X 12條
800g | 一組12條 純米原味芋頭糕 X 12條
材質:淋膜+無紡布+鋁箔 封口處自帶雙面膠!可微保冷約1H~2H。
營業時間:週二~週六 14:00~19:00 或提早完售 歡迎現場蒞臨-享受現炸美食! (菜單不定時更新)
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